ქართული ენისა და ლიტერატურის კათედრა მიზნად ისახავს სტუდენტებს გაუღრმავოს ცოდნა ქართული ენისა და ლიტერატურის ისტორიის, ტრადიციებისა და თანამედროვე ტენდენციების შესახებ. კათედრა ხელს უწყობს ენის სწავლის, ლიტერატურული ანალიზისა და კრიტიკული აზროვნების უნარების განვითარებას. სტუდენტები გაეცნობიან ქართული ლიტერატურის მნიშვნელოვან ნამუშევრებს, ენათა სტრუქტურას და ენის კულტურულ მნიშვნელობას. კათედრის პროგრამები უზრუნველყოფს მათ საჭირო კომპეტენციებით, რათა წარმატებით იმუშაონ როგორც აკადემიურ, ასევე პროფესიულ გარემოში.